Tej, túró, tejföl és vaj

A tejet 5 literes dunsztos üvegekben altatom, a tetejére feljövő tejfölt leöntöm, a többit melegítés után kicsöpögtetem. Ez a hőmérséklet függvényében 2-3 nap. Lehet gyorsabban is csinálni, de ragaszkodunk a hagyományos eljáráshoz.

P1011466

P1011452 (2)