Gomolya

 

A gomolya egy roppant egyszerűen készíthető sajt, csupán só és ecet kell hozzá. Ezt a friss sajtok körébe tartozó finomságot nagyjából 12-féle ízben készítem. Felsorolom, hogy tudjon választani: metélőhagyma, lila hagyma, fokhagyma, medvehagyma, kapor, kápia paprika, tarka bors, chili, kakukkfű, bazsalikom, mediterrán fűszerkeverék (oregánóval és bazsalikommal), dió, tökmag, füstölt kolbász, magyaros (paprikával és snidlinggel) és természetesen natúr. Ez már több is, mint 12. Grillezésre kiválóan alkalmas, mivel aranybarnára pirul anélkül, hogy szétfolyna, így akár rántani is érdemes.

P1011465

P1011469